Serviços Apoio

Serviçoe de Apoio da Santa Casa

Serviços de apoio da Santa Casa da Misericordia Santiago do Cacém

COZINHA CENTRAL

 

A Cozinha Central, sita nas Valências ERPI Santa Maria e UCCI Conde Bracial. 

Tendo como principal objetivo o fornecimento de refeições para todas as valências, e também para serviço ao domicílio.

Esta valência prepara, confeciona e serve refeições em qualidade e quantidades adaptadas às necessidades dos utentes e que cumpram as normas de higiene e segurança alimentar.

A Esquipa de Cozinha já publicou dois livros de Receitas Económicas.

 


Livro de Receitas 1

Livro de Receitas 2

 
 

 

LAVANDARIA CENTRAL

A lavandaria está instalada no edifício da Unidade de Longa Duração e Manutenção e procede à lavagem da roupa proveniente de todas as valências da Instituição.

Capacidade: 150.000 Kg de roupa/ano

MANUTENÇÃO

Procede à manutenção dos equipamentos e infra-estruturas, de acordo com as necessidades internas e de acordo com o Plano de Manutenção.